Stella IGT

Colore

Rosa buccia di cipolla. Molto luminoso e vivace.

Profumo

Fruttato (piccoli frutti rossi come melograno.fragoline di bosco, ciliegia e lampone).

Sapore

Fresco e asciutto con piacevolezza immediata

Vitigno

Terreno

Età dei Vigneti

Sistema di allevamento

Produzione media

Densità ceppi

Vendemmia

Vinificazione

Maturazione

Affinamento

Gradi Alcolici

Temperatura di servizio

Accostamenti

Sangiovese e Syrah

Medio impasto argilloso.

Dai 3 ai 20 anni

Cordone speronato

60 QL. per Ha

5000 per Ha

Meccanizzata con selezione delle uve

24h a contatto con le bucce e fermentazione a temperatura controllata

Botti di acciaio Inox

2 mesi in bottiglia

13 % vol

14-15

Carni bianche

 

Formato